1、物料從蒸發器的頂部加入，經轉子上的料液分布器將其連續均勻地分布在加熱面上，隨即刮膜器將料液刮成一層極薄、呈湍流狀的液膜，并以螺旋狀向下推進。

　　2、在此過程中，從加熱面上逸出的輕分子，經過短的路線或幾乎未經碰撞就到內置冷凝器上冷凝成液，并沿冷凝器管流下，通過位于蒸發器底部的出料管排出；殘液即重分子在加熱區下的圓形通道中收集，再通過側面的出料管中流出。

　　3、普通蒸餾是蒸發與冷凝的可逆過程，液相和氣相間可以形成相平衡狀態；而蒸餾過程中，從蒸發表面逸出的分子直接飛射到冷凝面上，中間不與其它分子發生碰撞，理論上沒有返回蒸發面的可能性，所以，蒸餾過程是不可逆的。

　　4、普通蒸餾在沸點溫度下進行分離，可以在任何溫度下進行，只要冷熱兩面間存在著溫度差，就能達到分離目的。

　　5、表示普通蒸餾分離能力的分離因素與組元的蒸汽壓之比有關，表示蒸餾分離能力的分離因素則與組元的蒸汽壓和分子量之比有關，并可由相對蒸發速度求出。

　　6、普通蒸餾有鼓泡、沸騰現象；過程是液層表面上的自由蒸發，沒有鼓泡現象。

　　二：分子蒸餾的優勢：

　　1、分餾過程是物理過程,因而可很好地保護被分離物質不受污染和侵害。

　　2、可極有效地脫除液體中的物質如有機溶劑、臭味等,這對于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法。

　　3、對于高沸點、熱敏及易氧化物料的分離，提供了良好的分離方法。因為蒸餾在遠低于物料沸點的溫度下操作,而且物料停留時間短。

　　小編總結一下：分子蒸餾的過程及特點？你了解多少呢看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。